Smidd, kuleslipt blad på 18 cm i rustfritt stål. Kuleslipen gjør at knivbladet ikke kleber seg så lett fast i kjøttstykket, fiskefileten eller hva man skjærer. Santoku-formen er en tradisjonell form i det japanske kjøkken på en «all-round» kokkekiv. Skaft i plastmateriale. Dette er en utrolig god kniv. Her får du mye kniv for pengene!