Beskrivelse

Dette er den minste kniven i Nesmuk sin kjøkkenkniv-serie. Offiserskniven er den lille hendige kniven for de små oppgaver på kjøkkenet. Bladet på ofiserskniven er det samme som på de øvrige to modeller i Soul-serien. Skaftet er av den afrikanske tresorten Grenadille. Dette er en mørk brun tresort, nesten over i sort, med sorte striper. Ekstrem hard tresort med fin tekstur.