Nesmuk Exklusiv c-100 Kokkekniv

Nesmuk Exklusiv c-100 Kokkekniv

kr21,300.00

Kategorier: ,

Beskrivelse

Nesmuk sin Exklusivserie består av håndsmidde blader i en ekstrordinær kvalitet. Nesmuk sine håndplukkede smeder er blandt Tysklands aller fremste smeder. C-100 har et damasc-smidd blad med 350 lag og har en hardhet på ca 62-63 HRC. Bladet er hulslipt på siden og ender ut i en rett egg på begge sider. Kniven har en polert rustfri holk og bladet har en coating, Nesmuk Protective Coating, som hindre fargeforandringer på bladet etter kutting av sitroner, epler o.l. Bladet vil holde seg meget pent i årevis med fornuftig bruk. Kniven leveres i en høykvalitets sort boks       -«Piano-lacquer box», og med et eget ekthets-sertifikat på kniven. Det følger også med et eget lærslire til kniven. Leveringstid er ca 9-11 uker.

Kniven kan leveres i flere ulike skaftmaterialer. Skaftet på den avbildede kniven er av Karelsk Masurbjørk. Dersom du ønsker å se bilder av kniver i andre skaftmateriale – send meg en mail ( asbjorn@gokniven.no ) og jeg returnerer mail med bildet i ønsket materiale.

For tiden leveres kniven med følgende skaftmaterialer:

Bahia – Rosentre, Grenadill, Karelsk Masurbjørk, Makassar Ebony, Micarta Green, Micarta Black, Micarta Red og Bog Oak ( Dette er stammer fra et funn av opp til 5000 år gamle eikestammer som ble funnet i et myrområde i Nord-Tyskland. Materialet er gått gjennom en kompleks tørkeprosess på flere år. Fargen har sjatteringer i mørk brun, dyp blå og over i sort).