Dette er en hanske som skal hindre kuttskader under slakting og skjæring av slakt. Hansken er vevd av en trås som kniven ikke skjærer gjennom. Stikkskader kan fortsatt skje ved at knivspissen kan gli mellom de vevde trådene. Derfor kan denne hansken ikke klassifiseres som "værnehanske". Hansken selges en og en og kan brukes både på høyre og venstre hånd. Den leveres i størrelse 10, som er en hanske som passer til en voksen hånd.
Hansken bør benyttes sammen med en plast engangshanske. Dette fordi kutthansken vil bli meget skitten brukt uten en slik engangshanske. Kutthansken er også vanskelig å rengjøre godt etter en slik grov tilsøling. Engangshansken finner du her.