Nesmuk Kokkekniv Soul, Grenadille

nesmuk_soul_kokk_grenadill

Nesmuk Kokkekniv Soul, Grenadille

kr3,600.00

Varenummer: 05220 Grenadille Kategori:

Produktbeskrivelse

Nesmuk Soul har akkurat det samme knivstålet, med Niobium som legeringselement, som Janus. Soul har ikke coatingen som Janus har. Bladet er hulstipt og hele kniven er ekstremt lett. På grunn av den høye tettheten i stålet kan man oppnå en knivegg på 0,8 – 1,0 my. Dette er en ekstrem skarphet, da vanlige Cr-stål kniver oppnår en skarphet på   20 – 30 my ved optimal sliping. Bladet er 180 mm langt. På forespørsel kan alle Nesmuk sine kniver leveres med ulike skaftalternativer. Bildet viser skaftalternativet – Grenadille. Knivene leveres i en nydelig gaveeske.