Nesmuk, Belgian Whetstone Bleu

belgischer_brocken_neu

Nesmuk, Belgian Whetstone Bleu

kr1,550.00

Varenummer: 5262 Kategorier: ,

Produktbeskrivelse

Dette er en Belgisk vannbryne spesielt egnet for Nesmuk sine kniver. Brynen fungerer optimalt i kombinasjon med Nesmuk Strop. Når Stropen ikke lenger duger, tar man fram brynen. Fukter brynen godt med vann og plasserer den på et underlag hvor brynen ikke sklir. Legg kniven med ca 15 grader slipevinkel (Legg pekefingeren under ryggen på kniven og du har ca 15 grader). Skyv kniven mot brynen med eggen først. Fortsett slik på begge sider ca 4-5 ganger. Avslutt så med stropen – først 20 my så 5 my – 1 my og til slutt rene læret. Da har du gjennoprettet en god egg som du kan fortsette å bruke Stropen på til den igjen må brynes. På denne måten forlenger man tiden til neste sliping. Man holder kniven skarp og får mindre forbruk av stål. Brynen skal kun brukes sammen med vann – IKKE olje!